Uzmanlar kansere karşı savaşan bu sebzenin faydalarını şöyle anlatıyor:

Her mevsim yetiştirilebilen ve yer ayırt etmeyen kabak B1 ve C vitamininin yanı sıra potasyum ve fosfor açısından oldukça zengin olduğu belirtiliyor. Kabağın içinde protein, nişasta ve çinko da bulunuyor ayrıca lif yönünden de oldukça önde. Kabağın besin değerini kaybetmemek için buharda pişirmek önemli bir husustur. Bunun yanında kabağı çiğ olarak salatalarda tüketmekte doğrudur. Kabak sindirimi oldukça kolay ve hafif olan bir besindir bu nedenle diyet yapanlar gönül rahatlığı ile tüketebilir.

Kabağın Faydaları

• Kabak birçok kanser çeşidine yakalanma riskini azaltır. Özellikle akciğer, mide, prostat gibi kanser türlerine karşı koruyucudur. İçinde bulunan lif sayesinde kabızlık sorununu da çözmektedir.
• Kan şekerini ve yüksek tansiyonu düşürücü etkisi vardır.
• Böbrek iltihaplarına iyi gelmektedir.
• Basur şikayetlerini aza indirgemektedir.
• Sinirleri yatıştırmakta ve kan yapıcı özelliktedir.
• Cildi temizlemekte ve kırışıklıklarla mücadele etmektedir.