Malzemeler

• Tavuk göğsü (250 gram)
• Havuç (2 adet büyük)
• Tavuk suyu (5 bardak)
• Un (1/2 çay bardağı)
• Yumurta (2 adet sarısı)

Hazırlanışı

Kabukları soyulan havuçlar küp şeklinde doğranır. Doğranan havuçlar ufak bir tencerenin içine alınır ve üzerini geçecek kadar su ilave edilerek haşlanır. Çorbanın yapılacağı bir başka büyük tencerenin içine un koyulur ve ocağa alınır. Ardından tavuk suyu topaklanmasını önlemek için azar azar dökülerek sürekli kaynayana dek karıştırılır. Daha sonra tavuk etleri minik minik tencerenin içine eklenir. Haşlanan havuçların suyunu süzdükten sonra onlarıda tenceremizin içine ekleyerek bir taşım kadar kaynaması beklenir. Kaynamış çorbanın içine 2 yumurtanın sarısı çırpıldıktan sonra yavaş yavaş ilave edilir. Ocaktan indirilen çorba blendırdan geçirilir. Soğuduktan sonra bebeğinize verebilirsiniz.